JE PROPOSE UNE NOURRITURE NATURELLE, PRÉPARÉE EN CONSCIENCE AVEC LE COEUR, COMME À LA MAISON,
DANS L'INTENTION DE NOURRIR PROFONDÉMENT
LE CORPS ET L’ESPRIT.

AU RYTHME DES SAISONS

AU RYTHME DES SAISONS

ATELIERS

 

 

 

La Terre-Mère est une force de vie en mutation constante,

et chaque saison nous apporte ses enseignements.

 

J'ai à coeur d'oeuvrer dans ce rythme saisonnier,

honorer la graine, la feuille, le fruit et l'arbre,

et de le partager dans la joie et la gourmandise.

 

a PROPOS 

 

Je me nomme Nadia Kuhn. 

J'ai eu milles vies en une seule, exploratrice et nomade dans l'âme...

 

Mes premiers pas d'alchimiste débutèrent peu après mes premiers pas, en créant potions et parfums..

D'aussi loin que je me souvienne la nature, et le végétal en particulier font partie de mes ressources.

 

Aujourd'hui, je suis nourricière en recherche de sens, au service d'un monde plus juste et équilibré.

Nadia

ATELIERS

 Atelier cuisine plantes sauvages​

Au changement de saison, nous relier au cœur des plantes : tel sera notre fil d’atelier. Quoi de plus naturel que de se nourrir des plantes de notre terroir, de la terre à la bouche, aux rythmes des cycles saisonniers, vers l'autonomie alimentaire et l'abondance des récoltes ? Cet atelier participatif comprend un accueil introductif, une balade, la transmission, au fil de nos rencontres, des bases de reconnaissance des plantes sauvages selon différentes approches (critères botaniques, 5 sens, créativité), une récolte, des recettes, la réalisation collective du menu, la dégustation du fruit de l'atelier et le support écrit à emporter. Programme type :9h30 : accueil et introduction aux bienfaits des plantes sauvages & règles de récolte et de cueillette.9h45 - 11h15 : balade de reconnaissance et récolte11h - 13h : cuisine des plantes et d'autres ingrédients bio, locaux et de saison, tout en échangeant autour de nos pratiques culinaires13h : dégustation du menu14h : rangement & clôture pour 14h30 La balade & la récolte se vivent au gré des rencontres que la saison et le hasard mettent sur notre chemin.  En pratique Durée : 5h Participation suggérée : 45€/personneLe prix ne peut être un frein Lieu : Je vous reçois chez moi, à Sart-Risbart (Incourt)chez vous à la maisonmagasins & fermes biocentre bien-être & développement spirituelen entreprise Saisons : printemps, été, automne Accompagnement "Jardin comestible" :Je viens en repérage et vous partage mes connaissances de jardinière bio et permacultrice (de 60 à 20€/h)  ​

 Atelier Cuisine Vitalisante​

Du cru, du cuit, je vous partage mes explorations et inspirations végétales, mon assiette équilibre, de la fourche à la fourchette. En cuisinant ensemble un menu gourmand d'inspiration saisonnière, je vous transmet mes trucs et astuces, pour une cuisine quotidienne pleine de vitalité et de saveurs. Nous commencons par une petite dégustation de bienvenue accompagnée un partage d'intentions autour de 'je me nourris', nous réalisons collectivement quelques recettes, et nous poursuivons nos échanges tout le long, jusqu'à la dégustation du menu. Vous recevez les recettes à emporter.  En pratique Durée : 4h Participation suggérée : 50€ par personne pour un minimum de 5 personnes400€ pour 10 personnes le prix ne peut être un frein Lieu : chez vous à la maisonen entreprisecentre bien-être & développement spirituelmagasins & fermes bio Autres thèmes d'atelier : tartinades & burgersenergy balls & desserts aux légumesgraines germées, fleurs, herbes et assaisonnements​

 Atelier Cercle des enfants​

Laissons nous émerveiller par les trésors abondants...Voir, toucher, sentir, créer et se recréer au travers de la nature cyclique. L'école du dehors nous ouvre un vaste horizon d'explorations créatives, en lien avec notre nature, nous grandissons du dedans. Nous commençons et clôturons chaque atelier par un cercle de parole et une météo intérieure.Une collation de fruits et fruits secs sera offerte. Thèmes :LandartCuisine douceur et/ou sauvagePeinture végétaleTissageEau, terre, feu, air  En pratique Durée : 3hApporter sa gourde et une tenue appropriée, des pieds à la tête Participation suggérée : 15€/enfant Saisons : printemps et automne + stages en été  ​

 Atelier Plume Sa*crée 

Créer c'est expérimenter le silence intérieuret entendre cette petite voix de sagesse vibrante d'amour. Comme un rituel sacré, j'ouvre cet espace en lien avec Grand-mère LuneComme une porte vers ma féminitude, vers l'harmonie et la beautéComme une offrande de douceur, que je partage avec mes sœurs    En pratique Réaliser 2 créations personnalisées Durée : 2h Lieu : chez moi ou chez vous Participation suggérée : 40€ Saison : hiver Où trouver mes créations ? *cercle de femmes*marchés d'artisans*maison en Soi, Chaumont Gistoux*sur facebook​

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Ma terre nourricière